restaurant qui livre pendant le confinement covid Technopole de château Gombert Marseille 13013
Quand la demoiselle des mer rencontre le seigneur des rivières
Ce plat est composée de dorade et saumon en duo de ceviche, le huile de citron vert et Coco, pickles de légumes et avocat.
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Burger du roof
viande de prestige selon arrivage à partager, découpé en salle ou flambée
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Tartare de saumon façon façon Thaî
Saumon frais au couteau, sauce soja, sésames et wasabi accompagné de son riz vinaigré et cacahuètes grillées
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La dama Bianca
La dame à Bianca est composée de tomates de Salernes confites sur un sablé au basilic, nappée mar une mozzarella di burrata et d'une réduction au vinaigre balsamique roquette parfumé au basilic.
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L'escalope de veau à la milanaise /: la royale milanaise
Notre escalope de veau à la milanaise est accompagnée de stracciatella de burrata, copeaux de truffe, roquette, tomates cerises, risotto au parmesan
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Terrasse ombragée
Parking gratuit
Espace fumeur
Accessibilité PMR
Animaux acceptés
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